ZANDER-FILET OHNE HAUT

Unser Gott­hard-Zan­der ist auch als Filet ohne Haut erhält­lich. Er zählt zu den mager­sten Spei­se­fi­schen und lie­fert weni­ger als 1 Gramm Fett pro 100 Gramm Fisch. Er ist sehr kalo­rien­arm, dafür reich an Pro­te­in. Die opti­ma­le Pro­duk­te-Wahl für lini­en­be­wuss­te Genies­se­rin­nen und Genies­ser oder Sport­le­rin­nen und Sportler.

ZANDER GANZFISCH

Der Gott­hard-Zan­der Ganz­fisch garan­tiert ein natur­na­hes Genuss­erleb­nis. Die Aro­ma­stof­fe, die in den Grä­ten, Kno­chen und der Fisch­haut sit­zen, kön­nen sich opti­mal ent­fal­ten. In sei­ner natür­li­chen Form — ledig­lich aus­ge­nom­men und ent­schuppt — ist der Gott­hard-Zan­der Ganz­fisch die Wahl für ech­te Natur­lieb­ha­be­rin­nen und ‑lieb­ha­ber.

ZANDERKNUSPERLI

Das Zan­der­k­nus­per­li wird unse­re Palet­te der Gott­hard-Zan­der-Pro­duk­te kom­plet­tie­ren. Der edle Spei­se­fisch wird als mund­ge­rech­ter Fin­ger­food zu- und vor­be­rei­tet. Der Teig wird nach einer haus­ei­ge­nen Rezep­tur aus Wal­li­ser Weiss­wein ange­rührt. Kurz im Back­ofen oder in der Fri­tö­se gebra­ten, wird das Gott­hard-Zan­der­k­nus­per­li Jung und Alt schmecken.